陕西醇(chún)基燃料是(shì)以醇类(lèi)(如甲(jiǎ)醇、乙醇、丁醇等)物质为主体配置的燃(rán)料,以液体或者固体形式存(cún)在的一种危险化学(xué)品(醇基液体燃(rán)料(liào)国(guó)家标准为(wéi)GB1663-1996)。
甲醇(chún)作为化(huà)工原料(liào),具有较强的毒性和腐蚀性,其挥发(fā)出来的蒸汽不(bú)仅(jǐn)损害人体神经系(xì)统的(de)功能,而且对呼吸道和视力(lì)造(zào)成严重损害,对金(jīn)属物品、器具腐蚀更严重。目前我市部分餐饮单位将其作为燃料使(shǐ)用。一家使用(yòng)甲醇燃料半(bàn)年有余(yú)的(de)餐饮(yǐn)店厨师长(zhǎng)曾告诉媒体(tǐ),“使用液(yè)化气,灶火是(shì)蓝色的,而使用甲(jiǎ)醇燃(rán)料,灶(zào)火是(shì)红色的,说明甲(jiǎ)醇燃料存在(zài)较多的杂质(zhì)及有害(hài)物质。我们在灶前待(dài)久了,眼睛会刺痛,而且使用甲醇燃料后,锅具的使用寿(shòu)命明显(xiǎn)短了,经常要更(gèng)换。”